Технологии Blogger.

четверг, 24 мая 2012 г.

Ранняя огородная зелень - источник витаминов и минералов.

Ранняя огородная зелень.
Включайте в рацион раннюю зелень.
Салат, зеленый лук, зеленая капуста, укроп, петрушка, сельдерей, щавель, кинза не только вкусны и ароматны.
В них содержатся минеральные соли, органические кислоты и разнообразные витамины.
Ранняя свежая зелень, восполняя недостаток витаминов в нашем рационе, помогает предотвратить развитие весеннего гиповитаминоза.
Петрушка, сельдерей, зеленый лук богаты витамином С.
Ранняя листовая капуста может быть использована как дополнительный источник витаминов С, Р, К.
Есть в зеленых овощах витамин Е, или токоферол, стимулирующий и поддерживающий нормальную работу мышц.
В кочанном и листовом салате особенно много солей кальция, в зеленой капусте есть соли кальция, калия, магния.
Сельдерей отличается высоким содержанием железа, что делает его полезным при нарушениях кроветворения.
Аромат зеленым овощам придают содержащиеся в них эфирные масла.
Они возбуждают аппетит, способствуют хорошему пищеварению, а значит, и повышают усвояемость пищи.
А клетчатка, которой богата листовая зелень, стимулирует двигательную функцию кишечника
Петрушку, лук, пастернак, сельдерей, укроп, не дожидаясь их появления на прилавках магазинов, можно выращивать дома на подоконнике в ящиках или цветочных горшках.
Зеленый лук хорошо растет из проросших головок репчатого как в земле, так и в воде.
Чтобы сохранить зелень свежей, положите ее, слегка сбрызнув водой, в полиэтиленовый пакет, надуйте его, туго перевяжите резинкой и поместите в холодильник.
Всем ли можно есть зеленые овощи?
Практически всем.
И все же есть ограничения.
Зеленый лук, в частности, не рекомендуется при болезнях желудка, кишечника, печени, почек; петрушка — при подагре, обострении заболеваний органов желудочно-кишечного тракта.
Как готовить разнообразные салаты из зелени, каждая хозяйка знает.
Предлагаем малоизвестный рецепт салата из сельдерея.
Переберите и промойте сельдерей, корни очистите, мелко нарубите вместе с зеленью, посолите, смешайте с натертым сыром.
Заправьте сметаной или майонезом.
Можно добавить вареное мясо, нарезанное кубиками.
На одну порцию: 70-80 граммов сельдерея, 15 граммов натертого сыра (столовая ложка), небольшой (граммов 10) кусочек мяса, столовая ложка сметаны или майонеза.
О.А. Киселева, врач.
По материалам Журнала "Здоровье".

Кушайте раннюю зелень и будьте здоровы!

Seja o primeiro a comentar

Отправить комментарий

аксессуары для ребенка алоэ анализы беременных ангина апитерапия артериальное давление баланит бег бели белок белорусская кухня бельмо беременность беременность внематочная беременность после 30 беременность после 35 бесплодие биостимуляторы блефарит блюда из картофеля блюда из кролика блюда из мяса блюда из рыбы болезни горла болезни женские болезни мужские болезни уха горла носа боли боли в молочной железе боль внизу живота боровая матка бритьё бутерброды бутылочки вагинит ванночки ванночки для рук варенье варикоз варикоцеле венерические бородавки венерические заболевания ветряная оспа ветрянка витраж влагалище влагалищные выделения водянка яичка воздухоочистители волосы воспаление придатков воспаление яичников воспитание ребёнка вульва вульвит вульвит у девочки вульвовагинит вульвовагинит у девочки выбор роддома геморрой гигиена гигиена женщины гигиена новорожденного гипертрофия простаты глазные рецепты глаукома грипп грудное вскармливание грудной ребенок губы ДГП девочки девочки и мальчики девственная плева делаем сами деньги дети дети и родители детская психология детские болезни дефлорация диван дизайн помещений дисфункция яичников домашнее хозяйство домашние заготовки домашние роды домашняя косметика драники женские половые железы женщина жирные волосы жиры заболевания глаз заболевания кишечника заболевания кожи заболевания органов мочевыделения заболевания органов пищеварения заболевания полости рта заболевания почек заболевания сердца и сосудов заготовка грибов закуски заливная курица заливная осетрина заливная рыба заливное мясо заливной сазан заливной судак заливной язык заливные блюда замороженные продукты запор запор у ребёнка зачатие здоровье здоровье девочки здоровье женщины здоровье мальчика здоровье мужчины зелень зубы избыточный вес иммунитет импотенция интимная жизнь инфекционные заболевания камин кандидоз кандидомикоз картины картофель катаракта кашель кашель у детей каштан кишечные расстройства климакс кольпит кондиционеры контрацепция конфликты в семье конъюнктивит кормление ребенка корь косметика крайняя плоть красивое тело красота крипторхизм критические периоды беременности кулинария лекарственные растения лечебные процедуры лечение мёдом личность ребёнка лишай лосьоны любовь мальчики маникюр маски маски для губ массаж массаж простаты мастит маточное молочко матриархат мебель мёд менструальный цикл менструация методы контрацепции микрофлора влагалища минеральные вещества молочная железа молочница молочница у женщин молочница у мужчин морщины мочевой пузырь мужская косметика мужчина мужчина и женщина мытьё волос мясо мясо кролика народная медицина нарушение менструального цикла нарушение овуляции насморк насморк у ребёнка национальные кухни недоношенный ребёнок неравный брак новорожденный ребёнок о беременности обмен веществ обследование беременных обследование молочной железы овощи овуляция огородная зелень ожирение окружающая среда осенняя косметика остроконечные кондиломы отит отит у детей офорит очистка воды очистка воздуха памперсы паровая баня патология яичка первые блюда периоды развития ребёнка пиелонефрит питание беременных планирование пространства подготовка груди подгузники подростки половая слабость половое созревание половой член половые железы половые расстройства правильное питание предстательная железа прелюдия придатки матки признаки беременности проблемы подростков продукты прополис прорезывание зубов простатит процедуры психология беременности развитие грудного ребенка ребёнку 1 год ревность резус-фактор ремонт в доме рецепты для женщин рецепты для иммунитета рецепты для лица рецепты для мужчин рецепты от геморроя рецепты от лишая рецепты от насморка рецепты от отита рецепты от простатита рецепты при варикозе рецепты при воспалении яичников рецепты при кольпите рецепты при цистите рецепты Синякова роддом роды розовый лишай салаты салаты из грибов салаты из мяса салаты из овощей салаты из рыбы сальпингит сальпингоофорит секс семейный бюджет семья смешанные волосы советы красоты для мужчин советы по экологии дома соски спринцевание срок беременности срыгивания у ребёнка стирка стоматит стоматит у детей сухие волосы сушка волос сцеживание молока сэндвичи типы волос типы семейного бюджета травы для женщин традиционная семья углеводы уретрит уретрит у мужчин урологический массаж уха уход за волосами уход за коврами уход за лицом уход за ребёнком уход за руками уход за телом уход за шеей уют физиологическая контрацепция физиология мужчины фильтры для воды фимоз фимоз у мальчика формирование бюджета фрукты холодец холодец из сома холодные закуски хранение овощей и фруктов хранение продуктов хранение продуктов в холодильнике цистит чиним сами чистка и уборка чистота и порядок шея шторы экология воды экология воздуха экология дома эндометрит эрекция эрекция у женщин. эрекция у мужчин ягоды яичко яичники
Копирование материалов блога разрешается с активной ссылкой на Домашняя энциклопедия

Домашняя энциклопедия ©Template Blogger Green by Dicas Blogger.

TOPO