Женщина в теле, или откуда берутся лишние килограммы.

Избыточный вес.

Согласитесь, скорее звучит как комплимент, нежели осуждение.
Почему-то считается, что "хорошего человека должно быть много".
Однако все ли задумываются, здорово ли тело, когда его много?
Конечно, если преобладает развитая мускулатура, а если жир...
 Избыточную массу тела современная медицина рассматривает как хроническое заболевание, такое же серьезное, как, в частности, гипертония или сахарный диабет.
Да и упомянуты здесь эти недуги не только ради примера.
Связь между ними, а также некоторыми онкологическими заболеваниями и ожирением самая что ни на есть прямая.
 Установлено: гипертоническая болезнь и сахарный диабет бывают в 3 раза чаще у людей, обладающих избыточной (в сравнении с нормальной) массой тела.
 Есть научные доказательства: полные и живут меньше, чем худые.
Сегодня многие мечтают сбросить лишний вес.
Избавляясь от ненужных килограммов, на какие ухищрения только не идут: садятся на новомодные диеты, принимают различные снадобья в виде капсул, таблеток, коктейлей.
 Увы, в лучшем случае это дает временный результат, в худшем - страдает организм, особенно центральная нервная система, "просыпаются" старые и появляются новые хронические болезни.
 Так как же лучше похудеть и уменьшить при этом риск возникновения других заболеваний, увеличить продолжительность жизни?
С точки зрения логики, все очень просто: мы похудеем, если расходуемая нами энергия будет превышать энергию, получаемую с пищей.
Необходимо или повысить физические нагрузки, или снизить калорийность рациона, а можно эти два подхода сочетать.
 Однако так уж повелось, что начинают обычное диеты.
Как она строится? Самые популярные рекомендации гласят: исключить из рациона мучное и сладкое.
 А что думает по этому поводу наука?
Недавно проведенные в Америке и Европе широкомасштабные исследования доказали, что важнейший фактор, приводящий к избыточному весу, - это чрезмерное содержание в пище... жиров.
Удивлены? Вдумайтесь: энергетическая ценность их составляет 9 ккал на грамм, а у белков и углеводов - вдвое (!) ниже.
 Жиры даже в небольшом количестве обладают большой энергетической емкостью.
Именно из-за их присутствия в ежедневном меню люди получают калорий больше, чем требуется в повседневной жизни. А избыток преобразуется в жир, который откладывается в организме. Круг замыкается.
 Отказаться от жирных продуктов очень непросто. Они (вот коварство природы!) обладают неповторимым вкусом и ароматом.
 Поэтому-то мы и отдаем предпочтение не просто кофе, а кофе со сливками. Хочется, ох как хочется побаловать себя чем-нибудь вкусненьким! Кусочек торта с кремом, еще один...
 Жирные продукты не требуют тщательного пережевывания, далеко не сразу вызывают чувство насыщения. Ну разве можно наесться кусочком масла в 10 г? А ведь в нем столько же калорий, сколько в 1 кг огурцов.
Только съедите ли вы их так же быстро, как масло? К нему, кстати, не помешает и булочка с сыром.
 И снова сравните: в маленьком кусочке хлеба калорий в 4 раза меньше, чем в таком же ломтике сыра.
Теперь понятно, что всеобщее предубеждение против хлеба или, например, каш совершенно несправедливо, а наш традиционный утренний кофе со сливками и бутербродом - не самое низкокалорийное начало дня.
 Люди, в рационе которых преобладают углеводы, обычно потребляют меньше жиров и гораздо больше клетчатки, микроэлементов, витаминов, полезных для организма.
Такой образ питания (овощи и фрукты, обезжиренное мясо птицы, молочные и зерновые продукты) считается во всем мире рациональным и здоровым.
Хотите похудеть?
 Значит, блюда именно из этих продуктов должны как можно чаще появляться на вашем столе.
Не всегда переход к здоровой пище дается легко.
Вот и закрадывается мысль: не проще ли добиться результата без усилий и каких-либо ограничений, тем более что различные пищевые добавки, способные быстро "растворить" лишний жир, предлагаются буквально на "каждом углу".
Но, увы, чудес не бывает.
Достаточно долгое время для снижения веса в арсенале врачей были лишь таблетки, которые подавляли аппетит, воздействуя на головной мозг.
Пациент меньше ел, а потому худел.
Однако такое лечение оказалось небезопасным для здоровья и не могло быть длительным из-за довольно большого количества побочных эффектов.
Но самое главное: оно не меняло стереотипа питания. Закончив принимать таблетки, человек возвращался к привычному образу жизни и неминуемо поправлялся снова.
 Понять откуда образуются жировые отложения легче, если знать, что происходит с пищевым жиром в организме.
Попав в кишечник, молекулы жиров из-за своей величины не могут сразу всосаться в кровь.
Их расщепляет на мелкие частички особый фермент -липаза.
Сама по себе она действует настолько эффективно, что перерабатывает почти весь жир, попавший в организм с пищей, он всасывается в кровь, а затем откладывается на животе, ногах, вокруг внутренних органов...
Так и появляется избыточная масса тела.
По материалам Журнала Здоровье.
 На фигуру человека влияет ряд факторов: конституция, наследственность, психологическое состояние и характер, окружающая среда, материальный достаток, качество и разнообразие продуктов, физические нагрузки, образ жизни, место жительства (север, юг) и так далее и так далее.
 Всё не так просто, а наоборот очень сложно.
Но думаю каждый человек сам ощущает лишний у него вес, или нет.
И регулировать его можно только сбалансированным питанием. А недоедание также вредно, как и переедание.
 Это относится не только к женщинам, но и к мужчинам.
 Здоровья Вам и нормального для вашего организма веса!